Yesterday's Dinner
いつも使っているコスモのカレールーの取り扱いが無くなっていて、スーパーオリジナルのカレールーを使ったら、夜中に具合が悪くなってしまいました。
わたし、よく市販の食品で油あたりしてしまうので気をつけていて、成分表もちゃんとチェックしたのですが、またやってしまいました…(泣)
やはりコスモのカレールーに限ります。
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Today's Dinner
小栗鍋
楽ちんでおいしいので頼りがちになる、小栗鍋｡
ほっとくとこればかりになりそうなので、しばらく作ってなかったのですが、寂しく思っていた人がいたようで、リクエストが来ました(笑)
そういうことなら、もう少し頻繁に出しましょうかね。
Today's Dinner
金目鯛のかぶと煮
白菜の浅漬け
ピーマンのおひたし
厚揚げとわかめのお味噌汁
Today's Dinner
麻婆茄子丼
ピーマンのおひたし
厚揚げ
Today's Dinner
PMSと花粉症のせいか、ここ数日体調がおかしい気がしていたのですが、とうとうダウンしてしまいました。
家の人が休みだったので、一日中寝ていました。
しかし！ 広島産の大ぶりなカキを買ってしまっていたので、カキフライを作らないといけません。
ほかの料理にしても良いのですが、もったいないので…。
夕方から起きて、手元が狂わないようにゆっくりと料理しました。
IHクッキングヒーターについてきた揚げ物鍋がダメになってしまったので、はじめてストウブで揚げ物をしてみました。
調べてみると、ストウブで揚げ物をするとおいしく仕上がるとのこと。
本当かな？（笑）
カキフライ、ちぢみほうれん草のごま和え、お味噌汁は昨日2日分作っておいたもの。
カキフライ、家で作ったものにしてはまぁまぁの食べ応えでした。
Today's Dinner
豆もやしのチヂミ
今まで、いかげそなんかで作ってきたんですけど、豆もやしにしてみました。
豆もやし、大好きなんですよね〜。
食感も良いし、栄養もあるし、安い！(笑)
結構枚数焼いたんですけど、全部売り切れました。
