日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Dinner

f:id:wintermute1117:20170414221400j:plain
f:id:wintermute1117:20170414221411j:plain
ウー・ウェンさんの、じゃがいもとピーマンのしゃきしゃき炒め
自家製ツナ

相変わらず常備菜に付け足しローテ。
自家製ツナは、加熱用まぐろがお安く売っていたので作りましたが、これが簡単でとってもおいしいんですよね!
塩を振って臭みを取ったまぐろを、ローリエローズマリー、唐辛子、にんにくを加えたひたひたのオリーブオイルでことこと煮るだけ。
オイルがもったいないので、マッシュルームも加えちゃいました。

広告を非表示にする

Today's Dinner

f:id:wintermute1117:20170412193906j:plain
今週は和食ウィークです。
常備菜に、メインと副菜を付け足してローテーション。
今日はししゃもとスナップエンドウの塩ゆでをプラス。

広告を非表示にする

Today's Dinner

f:id:wintermute1117:20170409195323j:plain
金目鯛と大根の煮付け
いもがらの煮物
うどとわかめのぬた
うどと大根のバルサミコきんぴら
きゅうりの梅醤油漬け
ピーマンと油揚げのお味噌汁
炊き立てご飯

夕方からのんびり時間を気にせずに料理しました。
最近、和食で品数揃えてってしてなかったからなぁ…反省。
小さい人にリクエストされた金目鯛の煮付けをメインに献立を立てました。
しばらくは常備菜で回せそうです。

広告を非表示にする

今年も、いちごのシロップ

f:id:wintermute1117:20170409141012j:plain
毎年作っているいちごのシロップ、今年も仕込みました。
そのままだと甘いので、出来上がったらレモン汁を加えようと思います!

Yesterday's Dinner

f:id:wintermute1117:20170409140249j:plain
ふわとろオムライス
グリーンサラダ
豆腐となめこのお味噌汁
投稿してから気付きました。
昨日の晩ごはんではなかった…おとといのでした(笑)

広告を非表示にする