日日是冬寂

サプールのように生きたい

コーヒーキャラメルポップコーン

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ポップコーン用のとうもろこしをもらったので、キャラメルポップコーンを作ることにしました。
家の人が、コーヒーキャラメルで作ったらおいしいのではと言うので、仰せのままに。
キャラメルポップコーンの作り方はこちらに倣いました。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790007929/
カリカリにするため、仕上げに天板に広げてオーブンで焼きます。

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おいしーい!!
カリッカリの、キャラメルの羽根付きポップコーン。
コーヒー風味も大正解。
昔懐かしいアーモンドピットの味がします。
次々に手が伸び、あっという間に無くなります。
カ、カロリー…(汗)

中華もどき

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リクエストにて、いつもの天津丼(かにたま、あんかけ)。
あんの色が濃いのは鎮江香醋を使っているからです。
付け合わせはつるむらさき

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その前の日に作った酸辣湯麺
水煮のたけのこが苦手なので、れんこんをたてに細切りにしたものを入れたらなかなか良かったです!