タイのフォー風にゅうめんを作ろうとしていたはずなのですが、出来たのは台湾風麺線でした。まぁ、モツだとそうなりますわね(笑)

エスニックハーブ水餃子厚揚げとネギのナンプラー炒め先日の「男子ごはん」で、エスニックハーブ餃子っていうのを作っていたので、まねっこしました。但し、水餃子の方が食べたい気分だったので、だいぶアレンジしています。バルコニーで摘んできたレモンバ…

奮発しておいしいお塩買いました。これ、有名なとんかつ屋さんで初めて味わったお塩なんですが、まろやかで旨みが深くて、しょっぱくないんです。庶民なので用途は吟味して使う予定ですが、おいしい調味料揃えるのってわくわくしますね。天ぷらをこれで頂き…