日日是冬寂

サプールのように生きたい

2016-04-04から1日間の記事一覧

かしわ南蛮

稲庭うどんのかんざしで、かしわ南蛮。ねぎは焼き目を付けてから煮るとおいしいです。

鶏団子鍋

鶏の骨がいろいろと出まして。それを貧乏くさく集めて取っといて、圧力鍋で1時間くらい煮込んで、鶏がらスープをとり、それで鶏団子鍋にしました。コラーゲンがすごい。鶏団子は、しょうがとみょうがとすり下ろし玉ねぎが入ってます。