稲庭うどんのかんざしで、かしわ南蛮。ねぎは焼き目を付けてから煮るとおいしいです。
鶏の骨がいろいろと出まして。それを貧乏くさく集めて取っといて、圧力鍋で1時間くらい煮込んで、鶏がらスープをとり、それで鶏団子鍋にしました。コラーゲンがすごい。鶏団子は、しょうがとみょうがとすり下ろし玉ねぎが入ってます。
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