生ズワイガニを頂いたので、かにしゃぶにしました。加熱用の部分はしっかりと火を通して、お刺身用の脚は周りだけさっとしゃぶしゃぶして酢醤油で食べました。とろんと甘くて大満足。〆はもちろん雑炊で。お出汁の旨みがしっかりご飯に染み込んでおいしかっ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
