日日是冬寂

サプールのように生きたい

2017-12-30から1日間の記事一覧

年末お掃除ご飯 その二

スモークサーモンとシシリアンルージュのファルファッレ、トリュフ風味冷蔵庫見たら手付かずのスモークサーモンがいてびっくり。 慌てて、余ってたパセリにシシリアンルージュ、アーティチョーク、トリュフ入りペコリーノ、ファルファッレでパスタに。 予想…

年末お掃除ご飯 その一

手羽とろとマッシュルームのカレークリスマスのぎゅうぎゅう焼きの残り、冷蔵庫の野菜、牛乳、トマトピューレ、ジャムやらピーナツバターやら残り物を結集させたチキンカレー。 諸々煮込んでブレンダーに掛け、固形の具は手羽とろとマッシュルーム。 旨みの…