drink
友人一家が赤ちゃん連れで遊びに来てくれました。 日本酒かなぁと思ったので、一応それっぽいアテを用意。 枝豆、いぶりがっことクリームチーズ、自家製いかの塩辛、味玉、あじのなめろう、なすの揚げ浸し、もつ煮込み、ホンビノス貝の酒蒸し。 小さい赤ちゃ…
久しぶりに家の人と夜食べに行きました。 というか夕飯さぼりました。 お酒飲まない家の人におすすめされた(会合の打ち上げで行ったらしい)居酒屋、アタリでした。 船盛り、これでも小さいサイズ! どれも新鮮でおいしい。特に、まぐろがおいしいお店ってな…
義実家に帰省したときにお土産にもらった柚子と甘夏、シロップ(柚子は韓国風に言うと柚子茶かな?)にしました。 柚子の方は漉さないので種取りが面倒でしたが、皮と実に分け、皮は千切り、実は軽くブレンダーで潰してから混ぜ、氷砂糖で漬け込むと、早くも…
年末の女子会でゆみちゃんに頂いたキラキラ女子力アイテム。 HACCIのドリンクと、あめや榮太郎のスイートリップ&グロス! これは…ここ数年わたしに圧倒的に不足している成分を補うもの…!! というわけで、来年は、も少しきらめいてみたい。 魔法のアイテムを…
夏の愉しみ、シャンシャイン! シャインマスカットとシャンパーニュのマリアージュです。 シャンパーニュじゃなくてカヴァですけどね(笑)
お友達と、梅雨が明けたらモヒート飲む約束をしてたので、ルーフバルコニーのミントとレモンバームを摘んで準備しておりました。 ミントとライムをペストルで潰して、ガムシロップを注いでソーダでアップして出来上がり! 夏だね! この他にもピニャコラーダ…
今週は大人ウィークなので、二人だけで食事に行くことにしました。 いくつか候補があったのですが、夏バテ防止には肉でしょ!ということで、ウルフギャング・ステーキハウスにしました。 飲みたいわたしが狙いを定めたのはハッピーアワー。 まずは泡で乾杯で…
ねだりとりたる労いの一本、ありがたく頂くとしましょう。
5分咲きでしたが、お花見遂行しました。 ほんとはおいしい焼鳥食べたかったけど、周りになく、お惣菜やらスナックやら買い込んで。 雲が出て肌寒い時間帯もありましたが、天気も良く楽しかったです! まだまだお花見楽しめそうですね。
お買い物の都合で、一日遅れでホワイトデーがやってきました! 大好きなお菓子がたくさーん!! クリオロのマカロンとチョコレートいっぱい。 お菓子と一緒に飲む紅茶も入荷してくれました。 そんな高いものじゃないよ、と言いつつ、わたしの大好物、泡の差…
チーズ2種(ローヴ・デ・ガリッグ、テテ・ド・モワンヌ) プロシュート バゲット にんじんのラペ ペンネ・ボロネーゼ 久しぶりにチーズ屋さんに行ったら、大好きなチーズが入荷していたので買いました。 上の写真が、シェーブルチーズのローヴ・デ・ガリッグ…
ベルジャンフライを、トリュフマヨネーズで。 しゃれおつなフードも台無しにする、アサヒビールのデザイン力に脱帽です。 ドライゼロは変な甘さがなく、ノンアルコールビールの中で一番好きかもしれないです。 アサヒ ドライゼロ ノンアルコール 350ml×24本 …
扁桃炎で幕を閉じ、扁桃炎で迎えた年末年始。 おせちは好きではないのでどの道作りませんが、筑前煮とお雑煮だけは食べました。 お雑煮はお肉なしが好きです。 みんなのお雑煮を見ていたら、小さいお椀に飾り切りされた具が少し入っていて、上品なものばかり…
もうバースデイランチはしたので、贅沢はできないのだけれど、せっかくのプレステージュ・シャンパーニュがあるので、それなりのおつまみが必要なのでした。 サーモンのタルタル。 イベリカ・デ・セボ。 ムール・マリニエール。 あとは、サンタンドレ、グリ…
アインシュタインよりディアナ・アグロン、なんて言いません。 ボジョレー・ヌーヴォーよりプレステージュ・シャンパーニュ。 先日届きましたる、ボランジェのラ・グランダネ 2005。 しっかりと冷やしておきましょう。 ディナーと共に、頂きます。 フルーテ…
何か届きましたね。 取り出したるは、三種の神器。 シャトー・ライヨールのソムリエナイフ、うすはりのデキャンタ、オールドバカラのワイングラス。 ちょっと、若いかな。 少し開かせた方が良いかも知れないです。 のんびり、頂きましょう。
ミモレットとキャンティ、仲良くハーモニーを奏でております。
スイカ、そのまま食べるのはあまり好きではありません。 ということで、ざるで濾して、スイカジュースにしてしまうことが多いです…。 色鮮やかなので、カクテルを作ってみました。 ソルティドッグ風にすればモアベターだったかな?!
家にあるシロップ類が無くなってしまったので、りんごの非加熱シロップをお酢多めで作ることにしました。めずらしく紅玉を見かけたので紅玉で。家にあるお酢が少なかったので、りんごを引き上げた後で足そうかと思っています。砂糖はりんごの重量と1:1にしよ…
洗濯したし、掃除もしたし、やることないし暇です。「がらんつ」という、鹿児島のソウルフードらしい、きびなごの干物なんですが、食わず嫌いで冷蔵庫に眠っていたのをこんがり炒って食べたら、どうしてなかなか、おいしいではないの。焼酎のお湯割り、梅干…
よいクリスマスを。
モンテス・アルファのシラーを、オールドバカラで。
昼からオイスタープレート独り占め。期間限定で半額だったんですもの。仕方ない。仙鳳趾産と厚岸産、厚岸産が断然おいしかったなぁ。ミルキーで泡に合うわねぇ…(そりゃ飲むよね?よね?)
清澄白河に遊びに行ってきました。MOTとブルーボトルコーヒーが目当てです。ヨーガンレールさんの、海岸に漂着したプラスティックのゴミで作ったランプ。ヨーガンレールさんの最後の闘いをまざまざと見せつけられました。「檄」会田家。話題になったやつ。書…
先日の旅行で訪れたお寿司屋さんです。房総ということで、江戸前では無いだろうから、まあ田舎寿司のちょっといいやつかな、なんて思ってたら、いやいや、とんでもなかった。新鮮な驚きのある、クリエイティブでおいしいお寿司をいただきました。以下、写真…
平日+雲ひとつない空+ホテルのプール+よく冷えた生ビール=ご機嫌。