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日日是冬寂

サプールのように生きたい

drink

花より泡

ねだりとりたる労いの一本、ありがたく頂くとしましょう。

お花見 2017

5分咲きでしたが、お花見遂行しました。 ほんとはおいしい焼鳥食べたかったけど、周りになく、お惣菜やらスナックやら買い込んで。 雲が出て肌寒い時間帯もありましたが、天気も良く楽しかったです! まだまだお花見楽しめそうですね。

遅れてきたホワイトデー!

お買い物の都合で、一日遅れでホワイトデーがやってきました! 大好きなお菓子がたくさーん!! クリオロのマカロンとチョコレートいっぱい。 お菓子と一緒に飲む紅茶も入荷してくれました。 そんな高いものじゃないよ、と言いつつ、わたしの大好物、泡の差…

Yesterday's Dinner

チーズ2種(ローヴ・デ・ガリッグ、テテ・ド・モワンヌ) プロシュート バゲット にんじんのラペ ペンネ・ボロネーゼ 久しぶりにチーズ屋さんに行ったら、大好きなチーズが入荷していたので買いました。 上の写真が、シェーブルチーズのローヴ・デ・ガリッグ…

AND THE FRIET

ベルジャンフライを、トリュフマヨネーズで。 しゃれおつなフードも台無しにする、アサヒビールのデザイン力に脱帽です。 ドライゼロは変な甘さがなく、ノンアルコールビールの中で一番好きかもしれないです。 アサヒ ドライゼロ ノンアルコール 350ml×24本 …

寝正月 2017

扁桃炎で幕を閉じ、扁桃炎で迎えた年末年始。 おせちは好きではないのでどの道作りませんが、筑前煮とお雑煮だけは食べました。 お雑煮はお肉なしが好きです。 みんなのお雑煮を見ていたら、小さいお椀に飾り切りされた具が少し入っていて、上品なものばかり…

Today's Dinner

もうバースデイランチはしたので、贅沢はできないのだけれど、せっかくのプレステージュ・シャンパーニュがあるので、それなりのおつまみが必要なのでした。 サーモンのタルタル。 イベリカ・デ・セボ。 ムール・マリニエール。 あとは、サンタンドレ、グリ…

ボジョレー・ヌーヴォーよりプレステージュ・シャンパーニュ

アインシュタインよりディアナ・アグロン、なんて言いません。 ボジョレー・ヌーヴォーよりプレステージュ・シャンパーニュ。 先日届きましたる、ボランジェのラ・グランダネ 2005。 しっかりと冷やしておきましょう。 ディナーと共に、頂きます。 フルーテ…

取り出したるは、三種の神器。

何か届きましたね。 取り出したるは、三種の神器。 シャトー・ライヨールのソムリエナイフ、うすはりのデキャンタ、オールドバカラのワイングラス。 ちょっと、若いかな。 少し開かせた方が良いかも知れないです。 のんびり、頂きましょう。

伊仏友好条約締結中

ミモレットとキャンティ、仲良くハーモニーを奏でております。

スイカでカクテルを

スイカ、そのまま食べるのはあまり好きではありません。 ということで、ざるで濾して、スイカジュースにしてしまうことが多いです…。 色鮮やかなので、カクテルを作ってみました。 ソルティドッグ風にすればモアベターだったかな?!

紅玉のサワーシロップ

家にあるシロップ類が無くなってしまったので、りんごの非加熱シロップをお酢多めで作ることにしました。めずらしく紅玉を見かけたので紅玉で。家にあるお酢が少なかったので、りんごを引き上げた後で足そうかと思っています。砂糖はりんごの重量と1:1にしよ…

暇です。

洗濯したし、掃除もしたし、やることないし暇です。「がらんつ」という、鹿児島のソウルフードらしい、きびなごの干物なんですが、食わず嫌いで冷蔵庫に眠っていたのをこんがり炒って食べたら、どうしてなかなか、おいしいではないの。焼酎のお湯割り、梅干…

Merry Christmas!

よいクリスマスを。

ワイン日和

モンテス・アルファのシラーを、オールドバカラで。

夏休み最後のワガママ

昼からオイスタープレート独り占め。期間限定で半額だったんですもの。仕方ない。仙鳳趾産と厚岸産、厚岸産が断然おいしかったなぁ。ミルキーで泡に合うわねぇ…(そりゃ飲むよね?よね?)

ここは誰の場所?と、ブルーボトルコーヒー

清澄白河に遊びに行ってきました。MOTとブルーボトルコーヒーが目当てです。ヨーガンレールさんの、海岸に漂着したプラスティックのゴミで作ったランプ。ヨーガンレールさんの最後の闘いをまざまざと見せつけられました。「檄」会田家。話題になったやつ。書…

鮨 笹元 @鴨川

先日の旅行で訪れたお寿司屋さんです。房総ということで、江戸前では無いだろうから、まあ田舎寿司のちょっといいやつかな、なんて思ってたら、いやいや、とんでもなかった。新鮮な驚きのある、クリエイティブでおいしいお寿司をいただきました。以下、写真…

Drinking beer at the poolside

平日+雲ひとつない空+ホテルのプール+よく冷えた生ビール=ご機嫌。