日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Dinner

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特製塩だれの豚しゃぶ冷し中華

なんとはなしに観ていた「ミラクルレシピ」というテレビ番組で作っていた変わり種冷し中華です。
家の人がおいしそうと言うので、材料を買い込んできて、昼に引き続き一緒に料理してみました(笑)

ミラクルレシピ|テレビ朝日

レシピを見てもらえば分かるのですが、塩味つゆの豚しゃぶ冷し中華に、すりおろしたきゅうりと叩いたキウイのたれを掛けて頂くのです。
意外な組合せですが、甘酸っぱくさっぱりしていて、食欲が無い時でもおいしく食べられます。
豚肉も入っているので夏バテにも良さそうです。
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