Today's Dinner
フルム・ダンベールといちじくのカナッペ 蜂蜜がけ
北海道産塩水うにのクリームパスタ ラ・ベットラ風
ベビーリーフのサラダ
バタール
フルム・ダンベールというブルーチーズと、北海道産の塩水うにを手に入れたのでワインごはん。
ちょっと迷ったのですが、今回はカヴァに合わせることにしました。
フルム・ダンベールはブルーチーズにしては塩味もやわらかく、刺激も抑えめでさっぱりしたチーズなので、フレッシュないちじくやスパークリングによく合ったと思います。
ベビーリーフのサラダ
バタール
フルム・ダンベールというブルーチーズと、北海道産の塩水うにを手に入れたのでワインごはん。
ちょっと迷ったのですが、今回はカヴァに合わせることにしました。
フルム・ダンベールはブルーチーズにしては塩味もやわらかく、刺激も抑えめでさっぱりしたチーズなので、フレッシュないちじくやスパークリングによく合ったと思います。