自家製かぼちゃプリン

小さい人のリクエストで作ったもの。
レシピは

かぼちゃプリン | お酒にピッタリ！おすすめレシピ | サッポロビール

こちらを参考にしました。
かぼちゃは500gくらいのものを買ってきたので十分だろうと思ったのですが、わたを取ってレンジでふかしてから皮を除いてこそげたら、実質は320gくらいしかありませんでした。
仕方ないのでそのまま作りましたが、特に問題はありませんでした。

途中でいちいち濾さなくても、全部ブレンダーで混ぜちゃってから漉し器に通して、最後にもう一回混ぜればいいような気がしました（出来上がりの保証は出来かねますが）。

濃厚でかぼちゃの味がしっかりする、素朴だけど豊かな味です。
いいレシピなので保存しておこうと思いました。