お気に入りのお店のケーキ

ここ2年ほど、色々な種類のケーキを少しずつたくさん食べたいという理由で、バースデイケーキはホールではなく小さいものにしています。
写真は一枚だけ取りましたが、本当はとってもたくさん食べています（笑）
タルト生地・スポンジ生地だとか、敷いてあるクレームダマンドだとか、生クリームだとか、そういう基本的なところが他店とは別格でおいしいところに尊敬の念を抱いています。