日日是冬寂

サプールのように生きたい

イベリコ豚のカスレ

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イベリコ豚のカスレ
にんじんのラペ
レーズンブレッド

スーパーでイベリコ豚を見かけたので買ってみました。
普通の豚肉と全く質感も味も違いますね。
おいしいいのししに近い感じ。
おいしかったので、また売ってたら買ってみたいと思います。
今度は何作ろうかな~。