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日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Lunch

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ひとりの昼は余り物で済ますことが多いのですが、今日は主食がなく。
まだまだたくさんあるじゃがいもでも消費するか〜ということで、ハッセルバックポテト作ってみました。

オリーブオイル、ピンクソルト、タイムで味付けしましたが、ガーリックバターにサワークリームとパセリで仕上げ、とかの方がおいしいと思います。どちらにせよヘルシーとは程遠い食べ物…(笑)
オーブンで焼くのに結構時間が掛かりました。

また作るかは微妙。
見た目はおもしろいよね。
自分に作るより、人に出して喜ばれるお料理ですね。
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