Today's Dinner

海老蒸し餃子

京芋の煮物

きゅうりスティック 味噌マヨ添え

かぶ葉と小女子のふりかけ

海老蒸し餃子、接写。

何回か違う方法で蒸し上げたのですが、圧力鍋で蒸した方がもちもちでおいしいみたいです。

ちなみに、餅粉入りの皮を使ったのですが、固めに仕上がるので、これはあまり良くなかったかも。

普通の薄い皮の方がベターですね。