Today's Dinner

鶏肉のレモン煮込み クスクス添え

天気が悪くて外に出たくなかったのでアリ物ディナー。

前に作った時、レモンを丸ごと使ったらちょっと苦すぎたので、ピーラーで削いだ皮と、絞った果汁を使いました。

ローリエとエルプ・ド・プロヴァンスで風味を足しています。

レモンの香りがとてもいいです。