日日是冬寂

サプールのように生きたい

Yesterday's Dinner

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だんなごはん、豚丼
杉浦太陽の料理番組で、出汁の代わりにケチャップ少々と言うのをやっていて、試してみたそうです。
最初、言われるまでケチャップ入ってるの気づかなかった(汗)
ケチャップって出汁と同じ旨み成分がふんだんに含まれている上、添加物などが入っていないため、結構料理の隠し味に使えるみたいです。
洋食屋さんの豚丼って感じの味でした。
そして、相変わらず家の人の味付けはわたしと違って上品です。
見習いたい…。
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