Trader Joe's Himalayan Salt with Truffles

最近ハマっているトリュフ塩、これです。

ドライマンダリンと同じく、LAに住んでいる従姉妹がくれたお土産です。

トレーダージョーズのホリデイシーズン限定品らしいです。

缶がかわいい〜。

白トリュフフレーバーのついたヒマラヤのピンクソルトに、砕いた黒トリュフが入っています。

いろいろな料理に使って試しているのですが、特にお肉、じゃがいも、半熟の目玉焼きによく合います。

香りが飛んでしまうので、仕上げに振りかけるのが良いみたいです。