日日是冬寂

サプールのように生きたい

Yesterday's Dinner

f:id:wintermute1117:20160707212400j:image

夜は、余っていたレバー入のミートソース(シェパーズパイ作った時のやつ)とディボディエールのパンツェッタで贅沢スパゲティーニ。

ディーン&デルーカの店員さんが、パンツェッタの脂がほどよく溶ける食べ方として、パスタに添える方法をオススメしてくれました。

レバーと赤ワインで煮込むラグー、かなりおいしかったので、また作ろうと思います。

広告を非表示にする