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日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Lunch

Today's Lunch Low-Carb

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トルティーヤチップスの代替品が欲しくて、おからパウダーでセサミクラッカーを作ってみました。

おからパウダーだけではまったく生地がまとまらず、50gに対し小麦粉を大さじ2を入れて、なんとか伸ばせる程度にはなりました。

ひと口目はカリッとするのですが、噛んでるうちにモソモソしてしまうのは仕方ないのでしょうね…。

正直、あまりおいしくはないです(笑)

レバーパテを付けてむしゃむしゃ食べました。

明日、トルティーヤチップスの代わりに使おうと思います。

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