Today's Dinner

豚モツとシロコロホルモンでもつ鍋にしました。

ストウブの蓋が閉まりません(笑)

とっ散らかってしまいましたが、完成です！

このために昼を抜きました…

圧力鍋で下煮したモツは臭みも無く、脂も程よく抜けて柔らかくおいしかったです。

〆はラーメン、おいしく頂きました！

Staub ストウブ ココット・ラウンド 24cm ブラック 1102425 (40500-241-0) [並行輸入品]