日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Dinner

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豚モツとシロコロホルモンでもつ鍋にしました。

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ストウブの蓋が閉まりません(笑)

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とっ散らかってしまいましたが、完成です!

このために昼を抜きました…

圧力鍋で下煮したモツは臭みも無く、脂も程よく抜けて柔らかくおいしかったです。

〆はラーメン、おいしく頂きました!

 

 

 

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