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日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Dinner

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ウー・ウェンさんの、じゃがいもとピーマンのしゃきしゃき炒め
自家製ツナ

相変わらず常備菜に付け足しローテ。
自家製ツナは、加熱用まぐろがお安く売っていたので作りましたが、これが簡単でとってもおいしいんですよね!
塩を振って臭みを取ったまぐろを、ローリエローズマリー、唐辛子、にんにくを加えたひたひたのオリーブオイルでことこと煮るだけ。
オイルがもったいないので、マッシュルームも加えちゃいました。

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