日日是冬寂

サプールのように生きたい

貝尽くし

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貝のおいしい季節ですね。
あさりはこの間、ボンゴレ・ロッソにして食べたので、今日は牡蠣とながらみを。
牡蠣のマリネ、ながらみの塩茹で、菜の花のバターソテーと、常備菜ローテで。

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