日日是冬寂

サプールのように生きたい

茹でおおまさり

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生のおおまさりをもらったので茹でました。
県外の方は知らない人多いみたいですね。
おおまさり、大きくておいしいですよ~。
圧力鍋で加圧6分、放置してから減圧しました。
加圧7分で急冷でもいいかもしれません。