日日是冬寂

サプールのように生きたい

冷汁

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先日焼いたあじの干物が一匹余ったので、ほぐし身にしておきました。

というわけで、冷汁です。

すりごまと合わせて焼き付け、創味のつゆと氷水で延ばし、豆腐を加えて薬味を載せて出来上がり。

あとはなすの煮浸し、家族の好物のさしみこんにゃく。

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