Today's Dinner

海南チキンライス

サンラータン風スープ

圧力鍋のパッキンがちゃんと閉まってなかったらしく、なんか圧が甘いな〜？と思っていたら、なんと炊飯失敗しました…(泣)

しかも、前回の覚書を確認せず作るというボケっぷり。

はぁ〜。精進します。

やっぱり先に鶏がらの出汁を取っておいて、それで胸肉を茹でて、そこから取り分けた出汁でご飯を炊いて、残りでスープを作る方が安全かもしれないですね。

うーん。悩ましい。