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日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Dinner

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先日のバターチキンカレーに合わせてナンを焼きました。
週末立て込んでいるので、簡単に。

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夫婦合作、餃子日和!

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家の人がお休みだったので、一緒に餃子を作りました!
こちらは焼餃子。
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メインは水餃子で、焼餃子(20個)はおまけだったつもりが、焼餃子の方がたくさん食べた気が(笑)
食べきれなかった水餃子は冷凍しました。
あとは、焼きそら豆と、鶏皮ぽん酢。
うーん、完全なる家飲みメニュー…。

Yesterday's Dinner

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昨晩の手抜きごはん。
ハムとにんじん葉のふりかけチャーハン、玉子乗せ。

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本気のバターチキンカレー

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本気のバターチキンカレーを作りました。
西荻窪で買った、カスリメティの出番です!
カスリメティ、バターチキンの甘い香りを出すのに欠かせないハーブなんですが、スーパーはもとより、輸入食材店でも手に入らないんです。
先日たまたま、西荻窪のオーガニックスパイスのお店で見かけたので、チャンスとばかりに手に入れました。
ベジブロスとホールトマトでことことと煮込み、思ったより時間が掛かってしまいました…反省。
しかし、ピーナツバターとサワークリームでコクを出したのでとてもおいしかった。
作った甲斐あり!
あとは、さっと作れるレンズ豆のカレーに、インドカレーの付け合わせとして定番の、きゅうりのライタ。

追記:
調べたらAmazonで売ってますね、カスリメティ!
ちょっと量が多いけど、バターチキンカレーはそこそこの頻度で作るので、買ってもいいかも…。

焼きそら豆

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そら豆を頂きました。
大好きなのでうれしい!!
一番おいしい食べ方、さやごとグリルに放り込んで焼くだけ。
ほくほくで止まりません!

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三島、結婚9周年記念旅行 その2

結婚9周年記念旅行、その2。
鰻を堪能した後は、柿田川公園へ。
美しい三島の水と戯れます。
第2展望台から見た湧水、本当に碧いんですよ!
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じゃぶじゃぶ池のようなところがあり、入って遊べます。
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ですが、湧水って、とても冷たいんですよね~(笑)
最近夏日が続いていますが、この日はそれほどでもなく、足が真っ赤になりました。
公園を楽しんだ後は、散歩して三島駅まで戻ることにしました。
途中、コーヒー豆屋さんで柿田川湧水ブレンドを買ったりして。
三島広小路駅に向かう路で、とてもおしゃれなお店に出くわしました。
おそるおそる入ってみると…。
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雰囲気たっぷりのセレクトショップでした。
コーヒーがなんと200円だったので注文して、待っている間、地下のファッションフロアに。
マイク眞木のようなオーラ漂うマスターに色々伺うと、古い織機を使った国産の生地などオリジナル商品へのこだわりや、タイムレスな商品のセレクトなど、服への愛情を感じました。
リアム・ギャラガーのブランド、プリティーグリーンを取り扱っておられるのですが、取引にあたって、リアム本人が来店してお店の理念を確認されたそうです(!)。
洋服の他にも、ヴィンテージの食器など、素敵なものがたくさんおいてありました。
ここで、普段は洋服なんて買わない家の人が、手触りの良いサマーニットを衝動買い…(笑)
丁寧に淹れられたコーヒーはおいしくたっぷりで、ゆっくり休んで、お買物してお店を後にしました。
このシャンデリアもヴィンテージなのかなぁ。
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源兵衛川をずっと歩いて駅の方まで戻りました。
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三島のバスの運転手さんに道を教えてもらったり、鰻屋さんのマスターに携帯を届けてもらったり、コーヒー豆屋さんで小さい人をかわいがってもらったり、帰りの電車では席を譲ってもらって。
なんだか、たくさんの人に優しさを分けてもらって、とても幸せな一日でした。
日帰り旅行なんて疲れるし嫌だ!と思っていたのですが、行ってみたらとても楽しく、良い記念になりました。

おまけ
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新幹線は東京から一時間も掛からず、ビールは一本しか飲めませんでした(笑)
2本は買いすぎ!