日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Dinner

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父の日だから、豚肉好きな家の人のために、豚ばらブロックと夏野菜のぎゅうぎゅう焼き。
ルーフバルコニーから取ってきたローズマリーと、にんにくを差して香り良く焼き上げました。

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銀座日和

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お友達と銀座で遊びました。
ジブリ的凸凹コンビのシェフとウェイターさんのお店、お馴染みバッフォでコースランチ(もちろんワインで乾杯)。
前菜とドルチェしか撮ってない…(笑)
ランチ後はGINZA SIXを冷やかして、コーヒー飲んで、ハッピーアワー難民…
と、友人が三笠会館の地下で3時から5時限定でノーチャージとの看板を発見!
お決まりのギムレット、カイピリーニャ、クールダウンにレーベンブロイ
楽しいおしゃべりは尽きませんが、名残惜しくもさようなら。
わたしはGINZA SIXでマーロウのプリンを買って帰りましたとさ。

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Today's Dinner

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チキンカレー
きゅうりのライタ
アイスプランツのサラダ
茹でとうもろこし

チキンカレーは前に取って置いたチキンブロスとフレッシュトマトで一から作った力作です!
そして、今季初のとうもろこし頂きました、甘いっ!!

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Yesterday's Dinner

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自家製ツナとトマト、ルッコラのスパゲッティ。
お手頃な加熱用まぐろでおいしいツナが簡単に作れますよ!
にんにく・ハーブを加えてオリーブオイルで弱火で煮るだけです。
とてもおいしいのでおすすめです。

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Today's Dinner

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ストウブでラタトゥイユ
夏野菜を火の通りにくい順に一種類ずつ炒めてから蒸し煮にしたので、野菜とトマトの旨みがぎゅっと詰まったおいしいラタトゥイユが出来ました!
あとはにんじんのラペやチーズとバタールで。

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