セレクトショップのセールで出てたので思わず衝動買いしちゃいました。サイズはちょうど23cmだったのですが結構ぴったりめで、0.5cmアップのほうがすぽっと履けて楽かな？と思ったので店員さんにサイズがないか聞いたら、現品のみで今日東北の店舗から来た一…

エッグスラットとコンビーフのサンドイッチ。小さいのがよろこんで食べてました。ありものでつくるサンドイッチがおいしいと幸せ。

猪のお肉を父に分けてもらいました。知り合いの猟師さんに頂いたんだとか。臭みもなくおいしかったと言うのでありがたくいただきましたが、今まで食べた猪はやっぱり臭みがあるものばかりだったので、まあ期待半分で…と、思ったのですが。スライスしてる時も…

エッグスラット。たまごあばずれ？あばずれたまご？…って、どういう意味？

ひじきと豆の煮物葉物野菜とツナのごった煮ホワイトアスパラガス オランデーズソースわかめと大根のお味噌汁麦飯

毎年そうなんだけど、2日がかりで用意してるのに、手際が悪く、結局出来上がるのがすごく遅い時間になってしまう。いっぺんには仕上げられないので、コース料理的に順々にサーブしていく。わたしは全部仕上がるまでゆっくり食べられないけど、家族に手料理の…

ジョンソンビル・ソーセージのポトフ自家製パン

豚肉のラグー スパゲッティーニじゃがいもとかぶのすりおろし ポタージュ風

ほうれん草とベーコンのキッシュ頂いたほうれん草、中途半端な量のベーコン、スライスチーズがあったので、アリモノでキッシュを作ることにしました。うちの型、キッシュ型じゃなくてタルト型だから浅いんですよね…。でも、そんなにしょっちゅうキッシュ焼か…

肉じゃがソムタム白菜のお漬物焼豆腐と白菜のお味噌汁

ソムタムをたくさん作ってしまったので、バインミーのなますの代わりに入れてみました。あとはハムと、チーズ、香菜。ケチって買わなかったのですが、レバーペーストもやっぱり入ってた方がいいかな。バインミー、やっぱり大好き。あとは、家の人がストック…

酒盗で作るパスタがおいしいです。茹でる際の塩は少なめ（いつもの半量くらい）で。

いつものお店で。べろーんと舌のようなベーコン、旨し。ジュリエンヌフライが癖になります。

混ぜて焼くだけなんですけどね。おいしいの。今度はカマンベールチーズを混ぜて、もっとコクのあるチーズケーキを焼いてみたいです。

とろふわオムライス中は「日の出トマト」のケチャップライス。具は、セロリ、長ねぎ、にんじん、しいたけ、ツナ。

しばらく、病前～病後のご飯の写真なので、一品で完結する料理の適当な写真が続きます…

6日の昼ご飯かな？この後、インフルエンザでずっとダウンしてました。

研修帰りの家の人の好きなさんまの丸焼き、大根餅、生湯葉など。

ちらし寿司カレイの煮付けレタスと玉子のお吸い物

小さい人に前からせがまれていて、やっと作ったジェリービーンズのクリスピーバー。ものすごい味がします。口の中がディズニーランドになった感じ。もしくは、口の中でメリーゴーラウンドがぐるぐる回っている感じ。お酒が好きな大人の舌には刺激的すぎまし…

自家製ポン酢を柚子のしぼりたて果汁で作ったので、皮の方をレモンピールもどきにしてみました。こちらのレシピを参考にしました。 カットは後で、少し楽ちん♪「柚子ピール」 by konchi0528 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが190万品 ちょうど、…

タコライスシュレッドチーズ・レタス・タコミート・サルサ・アボカド・コリアンダー（香菜）

ブロッコリーとハムのクリームスープスパゲッティ

もつ鍋にしました。〆はラーメン、次の日雑炊。