今夜はもつ鍋でございました。まるちょう、豚もつ、キャベツ、ニラ。今日も今日とて、〆まで辿り着けず。

知らない方も多いかもしれませんが、稲庭うどんの「かんざし」を頂きましたので、それを茹でました。「かんざし」というのは、稲庭うどんの切り落とした端の部分のことで、よく地元の方に食べられているものだそうです。棒に引っ掛けてあった部分が平たくな…

台湾風 牡蠣のオムレツカリフラワーとマッシュルームのアヒージョあとは、頂きもののくじらの大和煮と、石狩汁で食べました。