前回のエントリ 2016 ジェフリー・バワの作品を巡る旅 〜4/27・28宿泊 CLUB VILLA③ - 日日是冬寂 から、また間が空いてしまいました。 年が変わる前にがんばって完結します(汗) そういえば、この間の「世界ふしぎ発見」で、スリランカ特集でしたね。 ジェフ…

ほうれん草・水菜・豚ばらの鍋を作りました。 これは、常夜鍋？ それとも、はりはり鍋…？ どっちにしても、おいしかったです！ ちなみに、今日の豚ばらは、イタリアはパダーノ地方のホエー豚でした。 かなりお手頃な特売品でしたが、おいしかったです〜。 忘…

他人丼(豚) 今日はひとりのお昼だったので、どうしようか悩んだのですが、丼ものが食べたくなって、冷蔵庫をがさごそ。 半端玉ねぎ、卵、豚肉(夜のお鍋用から少々拝借)、そして冷凍してあった味玉のつけだれ… なんら頭を使わずとも、あっという間に出来上が…