スパゲティーニ・アッラ・プッタネスカ。 アンチョビフィレ・オリーブ・ケッパーの三位一体、誰が思いついたんでしょ。 やっぱり好きだなぁ。 しかし、パートを始めてから手抜き甚だしく、パスタどーん、ばかり作っています。

いつものもつ鍋。 白もつメインに、丸腸(コプチャン)を入れるのがポイントです。 甘い脂のコクが出ます。