さざえの壺焼き

スーパーでさざえが6個400円くらいでして。

オーブンで壺焼きにしてみました。

何も考えずにみりんと醤油を垂らしてオーブンに放り込んでしまい、焼き上げてから慌てて開け方を調べる始末…。

ちゃんと焼けていれば、内側に押し込みつつテコの原理でこじ開ければつるりといくのですね。

ちなみに、ワタまで全部食べちゃう派です。

あんまりじゃりじゃりするところはよけましたが。

完全に趣味の食べものですね。