PUISSANCE 焼菓子メインで
前回は生菓子メインで食べたのですが、焼菓子の方がよりおいしいのでは、という家の人の意見のもとに、焼菓子メインで攻めてみました。
タルト・オ・シトロン
見た目も華やかで、運ばれてきた瞬間にこれにしよう!と決めました。
甘酸っぱいレモンの風味と香ばしいタルトのマリアージュが堪りません!
タルトの他に、ひとつずつ焼菓子を。
ショーソン・オ・ポム、ショーソン・オ・シトロン、ピティヴィエ、そして写真のコンヴェルサシオン。
食べにくいんですけどね〜。
さっくさくでおいしかったです!
やっぱり、ピュイサンスのお菓子、大好きです。
次はガトー・バスクが食べたいです。
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