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日日是冬寂

サプールのように生きたい

PUISSANCE 焼菓子メインで

gourmet sweets

前回は生菓子メインで食べたのですが、焼菓子の方がよりおいしいのでは、という家の人の意見のもとに、焼菓子メインで攻めてみました。

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タルト・オ・シトロン

見た目も華やかで、運ばれてきた瞬間にこれにしよう!と決めました。

甘酸っぱいレモンの風味と香ばしいタルトのマリアージュが堪りません!

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タルトの他に、ひとつずつ焼菓子を。

ショーソン・オ・ポム、ショーソン・オ・シトロン、ピティヴィエ、そして写真のコンヴェルサシオン。

食べにくいんですけどね〜。

さっくさくでおいしかったです!

 

やっぱり、ピュイサンスのお菓子、大好きです。

次はガトー・バスクが食べたいです。