2017-04-01

Today's Lunch

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ふつうの焼きそば

2017-03-31

Today's Dinner

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甘塩鮭とわさび菜のクリームスパゲッティ
あとはあまりのマリネで。

2017-03-30

Today's Dinner

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今日は揚げ物をやりました。
家の人が買ってきてくれたパクチーペッパー http://hibikore.hatenablog.jp/entry/2017/03/30/140114 を掛けて食べるとおいしいという、鶏の唐揚げがメインです。
個人的に試してみたいなぁと思った、フレンチフライとの組み合わせもやってみました。
どっちもおいしかった！
鶏の唐揚げはここ数年、漬けだれに塩麹を加えています。
柔らかくジューシーになる反面、焦げやすく色が濃く揚がるので見た目は悪いです(汗)
付け合わせは、しいたけとセロリのマリネです。

2017-03-28

Today's Dinner

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レンズ豆ときのこのレモン煮込み
クスクス添え　なんちゃってモロッコ風
クスクスが好きです。
もしかしたら白飯より好きかも…。
スパイスを効かせたレモン風味で、勝手にモロッコの風を感じています(笑)
しかし、レンズ豆は缶詰のを買ったのが失敗。
プチプチした食感を味わいたかったので、乾燥のものを買うべきでした。