日日是冬寂

サプールのように生きたい

Today's Dinner

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むかごをもらったので、むかごご飯を炊きました。
昨日、しじみとキャベツのラーメンにしたのですが(写真なし)、その時大量に取れたお出汁で炊きました。
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あとは、卵が大量に余っていたので、同じく余っていたブルーチーズと一緒にスクランブルエッグに。
あとは冷蔵庫の中のおかずで食べました。

青森のりんごたっぷりアップルパイ

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青森のおいしいりんごをたくさん頂いたので、アップルパイにしました。
仕事を始めてからはなかなかお菓子を焼く余裕もないのですが…市販のパイシートを使って簡単に。
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網状にすると面倒なので、ナイフでぶすぶす切り込みを入れるだけ~。
バニラアイスをたっぷりのせて頂きました!