念願のボルディエバター

ボルディエのバターとエディアールのバゲットを手に入れたのでワインごはん。

エディアールのバゲット、酸味があって皮がざくざくしてかなり好みでした！

ボルディエのバターが白飛びしています…

海藻バターや燻製塩バターはなく、有塩のみでした。

肉豆腐

大量の豆腐を頂いたので肉豆腐に。

意外と量、食べれちゃいますね！

たけのこやまいたけ、水菜も入れて具だくさんに。

常陸牛のハンバーグ

常陸牛のハンバーグを頂きました。

付け合わせはアスパラガスとスナップえんどうのソテー、粉ふきいも、ベビーリーフ、ミニトマト。

たけのこ！！

義両親からたけのこを送ってもらいました。

まずはたけのこご飯で！

うれしくてお替わりしてしまいました。

あとは、ほたるいかと空芯菜の炒め物、トマトと卵の炒め物、きゅうりの浅漬け。

スパゲティーニ・アッラ・プッタネスカ

スパゲティーニ・アッラ・プッタネスカ。

アンチョビフィレ・オリーブ・ケッパーの三位一体、誰が思いついたんでしょ。

やっぱり好きだなぁ。

しかし、パートを始めてから手抜き甚だしく、パスタどーん、ばかり作っています。

うちのもつ鍋

いつものもつ鍋。

白もつメインに、丸腸(コプチャン)を入れるのがポイントです。

甘い脂のコクが出ます。

春の味覚

義両親から毎年頂く、たらの芽。

今年も天ぷらにしましたよ。

菜の花と、ごぼうチップスも。

あまった衣に納豆とあおさを入れてかき揚げにしたものがおいしかったのですが（猫沢エミさんがインスタに上げてた）、写真は撮り忘れました(笑)