Today's Lunch
休日のお昼ごはんに、たこ焼きを焼きました。今回は揚げ玉なしのキャベツ入り。こっちの方がいいかな。たこ焼きのレシピは、作る度に少しずつ、試行錯誤を重ねています。
誕生日だったので、「レストラン・コバヤシ」で修行したシェフのお店でフレンチのコースを頂いてきました。前菜とメイン、ともに2種類から選べます。自家製ライ麦パン帆立と野菜のマリネ大山鶏のソテー マスタードソースチョコレートケーキ バニラアイスクリ…
昨日の適当お昼ごはん。
雨で外に出られないので、遅めの昼ごはん用にのんびりとパンを焼きました。ウインナーソーセージ、チーズ、マスタード、ケチャップを包みました。ホットソース入りの大人味も4つ作りました。 かぼちゃのポタージュは、先日かぼちゃプリンを作った際に、身を…
お蕎麦屋さんでもりそば&天ぷらランチ。これはかき揚げ。わたしは穴子天でした。さくさくの天ぷらとつるつるの更科そば(田舎そばもあります)。お蕎麦屋さん大好きです。
増税後もお値段据え置きな気がする、税込770円爆安インドカレーランチ。カレーは6種類くらいから2つ選べます。私はマトン(辛口)とエッグ(甘口)カレー。カレーはサラサラ系です。スパイスしっかり。ナンはでかくて甘い香りがします。お気に入り。3口くら…
自家製マヨネーズでハムときゅうりのサンドウィッチシンプル・イズ・ベスト。
ふらり行き当たりばったりの(昼ご飯を探す)旅。高砂で降りて駅前の「レストランヨシイ」へ。老夫婦が営むこじんまりとした洋食屋さん。写真はポークカツレツ。わたしはハンバーグ(写真撮る前に手を付けてしまった。食い意地が張っているので)。小さい人…
近くのお気に入り中華料理店。絶品でしかもランチは格安。家の人はホタテ入中華丼、わたしは五目中華麺。
ふわふわパンケーキ。小さい人のリクエストにより。卵白と卵黄を別立てします。ハニーバターで。
地元で評判の立ち食い寿司屋さん。おまかせ、1300円。板さんが目の前でちゃっちゃと握ってくれます。お箸もお手拭きもありません。あるのは、流し。手を洗って頂き、手を洗っておいとまします。ぱぱっと食べて、大満足です。
利久の牛たん定食おいしかったですよ。フフフ。辛~い南蛮漬けが好きです。
フェデリーニ・アラ・プッタネスカじゃがいものガレット傷みかけのトマトと、大量のじゃがいも消費にせっせと料理。じゃがいもは家の人が丁寧に焼いてくれました。焼き目がきれい(せっかちなわたしではこうはいかない)。
なす、じゃがいも、オリーブのフォカッチャ 先程、焼きたてを食べました。じんわりうまい。ミニトマトがあったらもっとよかったなぁ~。ちいさいひとが喜んで食べてくれたのでよかったです。