日日是冬寂

サプールのように生きたい

渾身の牛すじおでん

f:id:wintermute1117:20180427233756j:image

牛すじを煮込んでだしを取るところから仕込んだ、渾身のおでんです。

あれこれ下茹でしたり、わりと面倒ですが、ちゃんと作るとごちそう、おでん。