春巻ナイト

「きのう何食べた？」13巻を受けての春巻。
ひたすら春巻を巻いて巻いて揚げました。
そして案外食べられない…。
しかし揚げたての春巻は、旨いね。

きのう何食べた?(13) (モーニング KC)

カルディのニョッキで

ポルチーニ茸とプロシュートのニョッキ
ロメインレタスとパプリカのサラダ

ガンボスープと枝豆ペペロンチーノ

野菜がちょいと余っていたので、ガンボスープ作りました。
適当に作ってもうまい！

枝豆ペペロンチーノは家の人に作ってもらいました～。
みんな手が止まらず(笑)
生の枝豆、にんにくのみじん切り、鷹の爪をホイルに入れ、オリーブオイルを掛けて包み蒸し焼きにするだけですが、とてもおいしいですよ。

ワインのアテごはん

数日前の晩ごはん。
完全にワインのアテです。

タラモサラダ
いちじくとブルーチーズのサラダ
プロシュート
ウインナー
クラッカー

Yesterday's Dinner

なんとなく体調不良であります。
ホンビノス貝とごぼうの炊き込みご飯
豚ばらとつるむらさきの炒めもの
なすの揚げ浸し
なめこのお味噌汁

あじ尽くし

朝獲れあじの大入りパックが200円…欲張りなわたしはスルー出来ず。
しかし、そんな日に限ってバタバタと忙しく、時間が推してしまい…。
ヒィヒィ言いながらアジフライを揚げました。
あとはなめろうと塩焼き。
副菜までたどり着かず(泣)

Today's Dinner

ムール・マリニエール
たことマッシュルームのアヒージョ
いちじくとブルーチーズのバルサミコハニー掛け
ベビーリーフとルッコラのグリーンサラダ
バゲット

ムール貝、ふわふわで身が厚く、今まで食べた中で一番おいしかったです。
旬なのかな？ 産地や時期によってやはり差が出るのでしょうか…。