体調不良＆トラブルにてあるものだけで簡単ごはん。 れんこんチップス空芯菜のにんにく炒めウインナーソーセージ丹波の黒枝豆鮭ときのこの炊き込みご飯

おでん炊き込みご飯（茶飯じゃ物足りないので）丹波の黒枝豆

ささみつくね鍋（ささみつくね、しめじ、にんじん、水菜、三つ葉）〆は別茹でした棒ラーメンです。鍋キューブという商品の試供品（現品）を頂いたので使ってみました。普段は◯◯の素みたいなのは使わないのでちょっと抵抗がありましたが、事前に圧力鍋で取っ…

テレビでちょっと前に見てから、きしめんが食べたくて気になっていました。おいしかったです。

グリーンサルサのタコライス甘唐辛子のトマトスープ見た目が悪いのは、具を乗せる順番の問題なんですが、チーズが冷えてしまうと固まってしまうので、いつも ライス→シュレッドチーズ→タコミート→レタス/キャベツ→サルサなど という順番にしています。今回は…

牛肉のタリアータ グリーンサルサとバルサミコソース渡り蟹のトマトソース リングイネにんじんのラペさつまいもとポルチーニ茸のポタージュ

きゃべつ、あさり、渡り蟹のトマト煮れんこんチップス丹波の黒枝豆麦飯渡り蟹、一杯200円ちょっとでレストランの味になります（笑）かなりいいお出汁が出たので、ソースの残りで今日はパスタにしようと思います。

卵の賞味期限が迫っていたので、お昼ごはんで消費。甘唐辛子とねぎ入りの香醋あんかけの天津飯です。卵には本来ならカニカマを入れるのですが、細切りしたかまぼこで代用。卵は高温に熱したル・クルーゼのスキレットでささーっと焼いて、表面は半熟で仕上げ…

白菜と豚肉を重ねて蒸し煮にしただけの鍋、小栗鍋。家の人が丁寧に具を重ねてル・クルーゼにセッティングしてくれました。多謝。本当はほんだしとか使うらしい（味の素のレシピだしね…）けど、何も入れなくてもいいお出汁がでるんじゃない？と思って、無添加…

だめになりそうなバナナが2本あったので、バナナケーキ。おまけに残り少なくなって固まってたヌテラも入れてみた。強力粉ベースなので食感はもっちり、朝食にちょうどいい感じです。

３種のきのこのフスィリオニオングラタンスープかぼちゃとナッツのサラダ

タモリ流豚のしょうが焼きかぼちゃとナッツのサラダきのことねぎのバルサミコトマトソテー白菜とベーコンのミルクスープピーマン炒め麦飯

水餃子栗ごはん ピーマン炒め冷奴エリンギとたまねぎのお味噌汁

さんまの丸焼き栗ごはんほうれん草とコーンのソテーもろきゅうザーサイと豆腐のスープ

台風前夜。モヤモヤさまぁ～ずのローマスペシャルを観ていたらパスタが食べたくなり、アリモノでレモンのスパゲッティを作りました。頂きもののレモン塩ペーストと冷凍してあったレモンピール、ソーセージとベーコン、ちょっとだけ余ってた生クリーム、牛乳…

弟から金沢のおみやげを貰いました。ありがたや。金沢でしか買えない、かわむらの甘納豆です。甘党じゃない私でも食べられる、丁寧に炊かれたおいしいお豆です。パッケージもかわいくて、おすすめの金沢のお菓子です。

雨で外に出られないので、遅めの昼ごはん用にのんびりとパンを焼きました。ウインナーソーセージ、チーズ、マスタード、ケチャップを包みました。ホットソース入りの大人味も4つ作りました。 かぼちゃのポタージュは、先日かぼちゃプリンを作った際に、身を…

小さい人のリクエストで作ったもの。レシピは かぼちゃプリン | お酒にピッタリ！おすすめレシピ | サッポロビール こちらを参考にしました。かぼちゃは500gくらいのものを買ってきたので十分だろうと思ったのですが、わたを取ってレンジでふかしてから皮を…

季節限定です。3種類の葡萄に生クリーム、バニラアイスクリーム、葡萄シャーベット、葡萄ゼリーという内容になっています。1300円。お腹いっぱいだったので、シェアとはいえあんまり食べられないと思いましたが、甘すぎず瑞々しかったのでおいしく頂けました…

お蕎麦屋さんでもりそば＆天ぷらランチ。これはかき揚げ。わたしは穴子天でした。さくさくの天ぷらとつるつるの更科そば（田舎そばもあります）。お蕎麦屋さん大好きです。

レバニラ炒めひじきと大豆の煮物刺身こんにゃくザーサイ玉子とトマトのスープ麦飯小さい人のリクエスト（という我儘）で夜からかぼちゃプリンを焼き上げながら料理したので品数の割に時間もかかり、ご飯食べる時間は遅くなるわヘトヘトだわで大変でした。レ…

増税後もお値段据え置きな気がする、税込770円爆安インドカレーランチ。カレーは6種類くらいから２つ選べます。私はマトン（辛口）とエッグ（甘口）カレー。カレーはサラサラ系です。スパイスしっかり。ナンはでかくて甘い香りがします。お気に入り。3口くら…

ポテトのマヨネーズ焼きかれいの西京漬ひじきと大豆の煮物れんこんとごぼうのマスタード和え もろきゅう鮭白子の甘辛煮たたききゅうりほうれん草と油揚げのお味噌汁麦飯

家人の気分で天ぷら祭りとなりました。鮭の白子・アボカド・れんこん・アスパラガス・荏胡麻家人考案、白子とアボカドの荏胡麻巻アンデスのピンクソルトと天つゆで。アボカドの天ぷらは初めて試しましたが、トロッとしておいしかったです。お腹いっぱい～。

毎年恒例、アンチョビの仕込み。 - 日日是冬寂 ↑上のエントリで塩漬けしたアンチョビ、一ヶ月半経ったので瓶詰めしました。ガーゼに挟んだ頭と内臓を取り除き、ナンプラー（上がった水分）を取り分けて、フィレを水洗いし、バットに広げキッチンペーパーで水…

自家製マヨネーズでハムときゅうりのサンドウィッチシンプル・イズ・ベスト。

休日の夜ご飯。外出した日だったから、帰って簡単に作りました。野菜たっぷり味噌ラーメン。

関あじのお刺身ひじきと大豆の煮物れんこんとごぼうのマスタード和え小松菜のシーザー風サラダたたききゅうり刺身こんにゃく関あじを入手することができたのでお刺身にしました！ぷりぷりで脂が乗っていておいしいー！今日は肉の日（29日）らしいですが、魚…

昨日のランチの続き。高砂から柴又の帝釈天へ。天気もよく、金木犀の香りのなか、庭園や彫刻ギャラリーをのんびり回って楽しかった。西日が強くてバテたので参道の船橋屋で一休み。甘党でないわたしはところてん、連れはかき氷の苺ミルク。帰りは高砂まで線…

ふらり行き当たりばったりの（昼ご飯を探す）旅。高砂で降りて駅前の「レストランヨシイ」へ。老夫婦が営むこじんまりとした洋食屋さん。写真はポークカツレツ。わたしはハンバーグ（写真撮る前に手を付けてしまった。食い意地が張っているので）。小さい人…