2017-02-05 海老のビスク鍋 Today's Dinner テレビでやってたのを真似真似。 有頭海老の殻と干し蝦を炒めてトマト缶と煮込んでスープを取り、カマンベールチーズをぶち込んで濃厚に。 具材は、海老、カリフラワー、ほうれん草、じゃがいも、マッシュルーム、油揚げ、ウインナー。 〆はフランスパンを厚めに切って浸し、チーズを掛けて煮込んだオニオングラタンスープ風パングラタン。 なかなか楽しい鍋でした!