Today's Dinner

さんまの干物のペペロンチーノ(家の人作)
にんじんのラペ、いろいろ野菜とマッシュルームのポタージュ(わたし作)

おいしい干物をたくさん頂きまして、普通に焼いて食べてもいいのですが、家の人が干物のパスタを作ってみようと思っていたというので、作ってもらいました！
想像以上に違和感なし…アンチョビとかそういう感じですかね？
もっとマイルドなのですが。
隠し味にお醤油を少し入れたそうですが、和風スパゲッティという感じではないです。
とてもおいしいイタリアンでした！
また作ってもらいたいと思います(笑)