エーグル・ドゥースのお菓子
友人宅に遊びに行ったら、エーグル・ドゥースのケーキでおもてなし頂いちゃいました。
ずっと気になってたパティスリーだからうれしかった!
スペシャリテだという苺のショートケーキっぽいものを選びましたが、フレッシュクリームがおいしかったです。
友人のカシスのムースもひとくちもらいましたが、甘酸っぱくておいしかった。
やっぱりパンとケーキはフランス流に限るね!
- 作者: 寺井則彦
- 出版社/メーカー: 柴田書店
- 発売日: 2014/02/26
- メディア: 単行本
- この商品を含むブログを見る
Today's Dinner
丸ごとトマトのピラフ
レタスと玉子のスープ
Yesterday's Dinner
アボカド巻きです。
かにかまのマヨネーズ和え、きゅうり、アボカド、ベビーチーズを酢飯で巻きました。
シフォンケーキ あまおうのフレッシュクリーム添え
シフォンケーキを焼きました。
家の人がぽろっと、シフォンケーキいいよね~と言っていたので、んじゃ、久しぶりに焼いてみよう、と。
まぁまぁですかね。
添えたクリームは、細かくみじん切りしたあまおうを混ぜたフレッシュクリームです。
これがなかなかの好評。
欲を言うと、あと2センチ、高さが欲しい!
家の人が好きなようなので、また研究して作ります。
ほぼ日の、なかしましほさんのレシピが丁寧で失敗しなさそうだったかな?
- 作者: なかしましほ
- 出版社/メーカー: 主婦と生活社
- 発売日: 2008/10/17
- メディア: ムック
- 購入: 5人 クリック: 131回
- この商品を含むブログ (38件) を見る