マッシュポテト作って、にんじんのラペ作って、あとはレタスとミニトマト添えればいいし、よし、気合い入れてメインのハンバーグ作ろう！…と、思ってひき肉こねてたら、ドリップを吸い取るシートと思しき欠片がちらほら…。ええ〜。ひき肉ってことは、このパ…

昼からオイスタープレート独り占め。期間限定で半額だったんですもの。仕方ない。仙鳳趾産と厚岸産、厚岸産が断然おいしかったなぁ。ミルキーで泡に合うわねぇ…(そりゃ飲むよね？よね？)

朝、たまごサンドを作りました。昼、たまごサンドのフィリングの余りと刻んだピクルスでタルタルソースを作って、とり天に掛けて、とり南蛮をつくりました。夜、余ったタルタルソースと、冷蔵庫にあったかぼちゃで、かぼちゃサラダを作りました。以上、本日…

久しぶりに将泰庵へランチを食べに行きました。ハンバーグも焼肉御膳もおいしいのですが、今日は和牛炙り鉄火丼にしてみました。写真を撮ったのは丼だけですが、サラダ、前菜(キムチ・切干大根)、スープが付いてゴージャスです。とろりと甘いお肉でかなりし…

お使い物に重宝のご存じ花椿ビスケット、10月にパッケージがリニューアルとのことで、はじめて自分に買いました(笑)白缶と迷ったのですが、夏限定の緑缶にしました。リニューアル後はストライプの缶になってしまうんだけど、わたし的には、このクラシカルな…

先日の旅行で訪れたお寿司屋さんです。房総ということで、江戸前では無いだろうから、まあ田舎寿司のちょっといいやつかな、なんて思ってたら、いやいや、とんでもなかった。新鮮な驚きのある、クリエイティブでおいしいお寿司をいただきました。以下、写真…

今年の旅行は小さいメンバーからの強い要望により、本気のキャンプ込みの房総旅行でした。初日キャンプ。オレンジ村オートキャンプ場という、みかん農家さんが敷地で副業的に営まれている、ゆる〜いキャンプ場です。高台で見晴らしが良いです。晴れ渡る空。…

小さいのと一緒に自家製ピクルス作りました。家族に酸っぱいの苦手な人がいるので、ピックル液はマイルドに作りました。と言っても適当…お酢と、水と、バルサミコ酢、砂糖、塩、白ワインが無くてみりんを少し入れてしまった。スパイスは、赤唐辛子、黒胡椒、…

パパドのパッケージ。なんかキモかわいくていい感じ。電子レンジ40秒くらいで簡単に焼けることを知ってしまい、気が向くとパリパリ食べてしまってます。めっちゃうまーい！！

西葛西インドコミュニティ潜入第2章。せっかくだから〜覗いてみるだけでも〜と、インドコミュニティの長が営むインド料理屋さんに立ち寄ったら、リーズナブルなお値段に魅了され、まんまと食べて帰ることに。サグ・パニール。ほうれん草とチーズのカレーです…

西葛西にインドコミュニティ的なところがあるとテレビで見かけ、紹介されていたお店に行ってきました。スワガットインディアンバザールというインド食材(及び雑貨)屋さんです。切らしてしまったカレー用スパイスの補充が目的で行ったのですが、明らかに買い…

夏野菜たっぷりもらったのですが、枝豆もこの通り、山盛り。塩をたっぷりまぶして15分位おいてから、さっと茹でただけ。夏野菜は手間を掛けずにおいしくいただけるものばかりで、本当にしあわせだな～。エネルギーをもらえて元気になる気がします。

夏野菜をたっぷりもらいました。つやつやの朝採れとうもろこし。塩茹でだけで甘くておいしい。ごちそうさまでした。

我が家の常備品、バリラのスパゲティーニ（細めのスパゲッティ、ナポリタン以外ならあまりソースを選びません）です。切らしたので注文しました。ブロンズダイス系ではないのですが、ぷりっぷりでわかりやすくおいしいので大好きです。